La plupart des vignobles de la Ribeira Sacra se trouvent sur les versants des rivières Miño, Sil, Cabe et Bibei, avec des inclinaisons qui peuvent atteindre jusque 100 % dans certaines zones. Cette particularité et la quasi absence de mécanisation dans le processus de culture et de récolte, font que cette tâche difficile est connue sous le nom de viticulture héroïque appellation détenue par seulement 5 % de la surface viticole mondiale.
Bouteille : 0,75l
Alc : 13,5% vol