Vertus médicinales : Le pollen est très riche en vitamines du groupe B. C’est ce groupe de vitamines qui nous manque le plus pour lutter contre la fatigue. Le pollen est également riche en vitamines A, E et C. Il contient aussi fer, calcium, zinc et sélénium, des polyphénols (anti-oxydants naturels) ainsi que des phytostérols qui diminuent l’absorption du cholestérol alimentaire.
Les protéines et les acides aminés contenus dans le pollen en font un complément alimentaire idéal pour toute personne convalescente. Les femmes enceintes ou qui allaitent peuvent le consommer également pour remédier aux coups de pompe et retrouver de l’énergie.
Il est recommandé d’en faire une cure pendant 6 semaines, à raison d’une cuillérée à soupe par jour.
Origine : Asturias, Espagne
