L’épicerie fine qui met l’Espagne dans vos papilles !
À quelques encablures de la place Paul Doumer et du Jardin public à Bordeaux !
découvrez les produits de l'épicerie espagnole !
De la simplicité d’un “tomat frito”, d’un chorizo, de pois chiches de première qualité ou de maïs grillés, aux raretés que sont les anchois de Cantabrie, les asperges de Navarre, le caviar d’oursin ou le “jamón 100% ibérico bellota”, Lola Lo Bueno propose une large gamme de produits importés directement par ses soins.
LOLA
Qui est Lola ?
Lola c’est l’épicerie ou plutôt un garde-manger comme j’aime l’appeler. Je voulais le personnifier ; pour moi c’était forcément une femme et puis très vite le prénom de LOLA s’est imposé. Quelle famille espagnole n’a pas sa Lola* ! C’est tellement typique, si traditionnel et si moderne à la fois.
*Lola est le diminutif de Maria Dolores. Ce prénom fait référence à la Virgen de los Dolores (Mater Dolorosa), dévotion mariale tardive de la fin du XVe siècle, très enracinée en Espagne.
Qui se cache derrière Lola ?
Blanca : espagnole-bretonne mariée à un photographe hongrois et mère de deux enfants : Louise et Simon.
Après plus de quinze ans dans le domaine de l’édition, elle se décide enfin à réaliser son rêve d’enfant : « ouvrir un magasin de nourriture espagnole ! » ; pour cela elle s’installe à Bordeaux, la ville de France la plus espagnole à ses yeux.
“ Gourmande et gourmet, j’aime la simplicité des bonnes choses ; loin des effets de mode et des effets de manche, je veux partager avec le plus grand nombre mon amour de la gastronomie espagnole. ”
Blanca
qui séduira les plus exigeants d’entre vous ?
De la simplicité d’un fuet catalan, de poivrons rôtis au feu de bois, de guindillas de ibarra ou d’amandes frites à l’huile d’olive, aux raretés que sont les anchois de Cantabrie, les pétoncles des rias de Galice, le caviar d’oursin ou le “jamón 100% ibérico bellota”, Blanca se fera un plaisir de vous accueillir et vous guider à travers les produits de la gastronomie espagnole qu’elle a choisi et importé, avec soin, spécialement pour vous !
