Safran en stigmates (AOP) – 1gr

15,00 

Le safran est un condiment idéal pour ajouter à une multitude de recettes, en particulier celles de riz et de poisson. Cette épice si particulière leur donne son odeur, sa saveur et sa couleur très caractéristique. Elle se combine très bien avec le gingembre, le citron, l’ail, le thym et les tomates. 

Le safran est aussi un ingrédient de nombreux desserts, fruits pochés, crèmes, sorbets, tartes et moelleux, les recettes ne manquent pas !

 

 

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«Le safran est un condiment profondément enraciné dans l’économie et la culture de Castille-La Manche et il ne doit pas être considéré comme un simple produit agricole, mais comme un élément du patrimoine historique et culturel de la région qui doit être protégé et conservé» dit on en Espagne. Depuis 2001, il porte l’appellation d’origine protégée.

Poids net : 1 gramme

Safran d’élaboration traditionnelle. Appellation d’origine protégée « Safran de la Mancha »

Origine : La Mancha, Espagne

Informations complémentaires

Poids 0.085 kg

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