Celler del Roure est une exploitation viticole familiale à la recherche constante de l’identité territoriale. En ce sens, le viticulteur Pablo Calatayud a entrepris la récupération de cépages autochtones pratiquement disparus, comme le Mandó ou l’Arco. Il s’est aussi lancé dans l’élaboration de vins en amphores, tradition millénaire dans la région méditerranéenne.
Bouteille : 0,75l
Alc : 12% vol